每年秋季，大闸蟹参预最好食用期，尤其是阳澄湖大闸蟹，以其肉质鲜好意思、膏黄丰润而闻名。大闸蟹的最好上市本事时常在**9月至11月**，其中10月是岑岭期上海德里安仪器有限公司，此时蟹黄弥漫、蟹肉肥嫩，口感最好。

选购大闸蟹时，应阻碍以下几个方面：当先，看外不雅，优质大闸蟹壳青背白，肚脐紧缩， 服装项目网 -服装专业招商网站,服装店代理加盟,服装加盟好项目,服装找项目就上服装项目网作为有劲，策勒县实德添加剂有限公司爬行无邪；其次， 蝴蝶花卉网 - 专注花卉种植及花卉养殖技术的花卉网站掂分量，换取大小的螃蟹，体重越重讲明肉质越弥漫；再次，上海德里安仪器有限公司听声息，轻轻按压蟹脚，若能赶紧弹回，讲明活力强；终末，刺目产地，正统阳澄湖大闸蟹有防伪记号，可诀别真伪。

此外，购买时尽量聘用活蟹，幸免死蟹，因死蟹易繁殖细菌，影响口感与安全。烹调前可用刷子清洁蟹体，蒸煮本事截止在15-20分钟，保留原汁原味。

总之，把合手好上市本事，掌合手正确的选购关节上海德里安仪器有限公司，智力享受到最适口的大闸蟹。